見た目は普通のおばちゃんだけど、鮨を握らせたら超一流の雅代さん。そんな彼女は自分の店を持たず、間借り営業で全国を転々とする鮨職人だ。いつものほほん笑顔の雅代さんのもとには、悩みを抱える若者たちが。絶品の鮨を握りながら、若者たちと向き合うハートウォーミング鮨小説、待望の第三弾。